Patlıcan Musakka Tarifi

patlican musakka tarifi

Patlıcan Musakka Tarifi

patlican musakka tarifi
0 from 0 oy
Yazdır

Patlıcan Musakka Tarifi

Patlıcan Musakka nasıl yapılır? Patlıcan Musakka malzemeleri ve tarifi
Tür Sebze yemekleri
Mutfak Türk
Hazırlama Süresi 15 dakika
Pişme Süresi 30 dakika
Toplam Süre 45 dakika
Kaç Kişilik 4 Kişilik

Malzemeler

  • 6 adet patlıcan
  • 300 gr kıyma
  • 3-4 adet çarliston yeşil biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 2 diş sarımsak
  • pul biber , karabiber, kimyon ve tuz

Tarif

  1. İlk önce patlıcanları alacalı soyalım ve dilimleyelim.
  2. Daha sonra tuzlu suda yarım saat kadar bekletelim.
  3. Süre sonunda patlıcanları süzüp kızgın yağda hafif kızartalım.
  4. Diğer tarafta bir tavaya kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene kadar karıştırarak pişirin.
  5. Ardından sıvı yağ ekleyip küp şeklinde doğradıınız soğan ve sıvı yağı ekleyip bir kaç kez çevirin.
  6. Daha sonra doğranmış domatesi, yeşil biberi, sarımsağı ve salça ile beraber baharatları da ekleyin ve birkaç kez çevirdikten sonra ocağı kapatın.
  7. Geniş bir tencerenin dibine kızarmış patlıcanları dizin ve üzerine kıymayı yayın.
  8. 1 su bardağı kadar ısıtılmış suyu da üzerine dökerek kapağını kapatın ve 15 dakika kadar pişirin.
  9. Pişen yemeğinizi 10 dakikakadar dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
  10. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Ev Yemekleri · Sulu Yemek Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü