Nar Ekşili Pırasa Tarifi

nar eksili pirasa tarifi

Nar Ekşili Pırasa Tarifi

nar eksili pirasa tarifi
0 from 0 oy
Yazdır

Nar Ekşili Pırasa Tarifi

Nar Ekşili Pırasa nasıl yapılır? Nar Ekşili Pırasa malzemeleri ve tarifi
Tür Zeytinyağlı
Mutfak Türk
Hazırlama Süresi 10 dakika
Pişme Süresi 25 dakika
Toplam Süre 35 dakika

Malzemeler

  • 500 gr pırasa ,
  • 2 adet orta boy havuç ,
  • 2 yemek kaşığı pirinç ,
  • 1 adet soğan ,
  • 1 çay bardağı zeytinyağı ,
  • 1 adet küp şeker ,
  • 1 yemek kaşığı biber salçası ,
  • 3 yemek kaşığı nar ekşisi ,
  • 1,5-2 su bardağı sıcak su ,
  • Karabiber ,
  • Kırmızı pul biber ,
  • Tuz.

Tarif

  1. İlk önce soğanı ince ince kıyın ve tencereye zeytin yağı ve soğan koyulup, soğanlar pembeleşene kadar kavrulur.
  2. Ardından içerisine kabukları soyulmuş doğranmış havuçlar ilave edilir ve 1-2 dakika daha kavrulur.
  3. Daha sonra salça ilave edilir ve karıştırılır.
  4. Ardından ilk kabuğu alınıp doğranmış pırasa, tuz, karabiber ve küp şeker koyulup karıştırılır.
  5. Tencerenin ağzı kapatılıp, pırasalar suyunu salıp hafif rengi döneme kadar kısık ateşte pişirilir.
  6. Rengi dönen pırasaların ortası açılıp, ortasına pirinç ilave edilir.
  7. Pırasaların saldığı suya göre içerisine su ilave edilir.
  8. Yemek kaynadıktan sonra ocak kısık ateşe alınıp, 20 dakika pişirilir ve ılınmasını beklenir.
  9. Ilıdıktan sonra yemek servis tabağına alınıp üzerine nar ekşisi gezdirilir.
  10. Pişen ve soslanan nar ekşili pırasa yemeği soğuk olarak servis yapılır.
  11. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Zeytinyağlı Tarifler

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü