Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi

zeytinyagli patlican tarifi

Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi

zeytinyagli patlican tarifi
5 from 2 oy
Yazdır

Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi

Zeytinyağlı Patlıcan nasıl yapılır? Zeytinyağlı Patlıcan malzemeleri ve tarifi
Tür Zeytinyağlı
Mutfak Türk
Hazırlama Süresi 10 dakika
Pişme Süresi 20 dakika
Toplam Süre 30 dakika

Malzemeler

  • 5 adet patlıcan
  • 2 adet domates
  • 4 adet yeşil biber
  • 2 adet soğan
  • 4 diş diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı şeker
  • tuz
  • zeytinyağı

Tarif

  1. Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayıp yarım saat kadar tuzlu suda bekletiyoruz.
  2. Bir tencereye yağı alıp üzerine küp küp doğranmış soğan ve sarımsakları ilave edip kavuruyoruz.
  3. Ardından doğranmış yeşil biberleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
  4. Daha sonra tuzlu sudan çıkarıp yıkadığımız patlıcanları biberlerin arkasından tencereye atıyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.
  5. Ardından tuz ve şeker ekleyip 1 çay bardağı su ilave ediyoruz yemek suyunu çekince kabukları soyulmuş küp küp doğranmış domatesleri ilave edip tencerenin kapağını kapatıyoruz.
  6. Pişen zeytinyağlı patlıcanımızı servis tabağına alıp soğuk servis yapıyoruz.
  7. Sevis tabağımızın üzerini fesleğen yaprakları ile süsleyebilirsiniz. Güzel bir görüntü ve lezzet katıyor.
  8. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Zeytinyağlı Tarifler

Yorumlar

  • Harikaaa

    Ayşe Gunes 9 Haziran 2017 00:50 Cevapla

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü