Name: Taze İncirli Kek Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 adet yumurta (,); 1/2 su bardağı toz şeker; 1 çay bardağı süt (,); 2 yemek kaşığı yoğurt (,); 100 gr eritilmiş tereyağı (,); 3 yemek kaşığı bal; 150 gr un; 1/4 su bardağı buğday nişastası; 1/2 paket kabartma tozu (,); 2/3 su bardağı iri çekilmiş ceviz (,); 1-2 çay kaşığı tarçın (,); 6-7 adet yumuşak olmayan incir

Taze İncirli Kek Tarifi

Taze İncirli Kek nasıl yapılır? Taze İncirli Kek malzemeleri ve tarifi

5 from 1 oy

Tarifi Yazdır Pin Recipe

Haz. Süresi 15 dk

Pişme Süresi 20 dk

Toplam Süre 35 dk

Course Kek Tarifleri

Mutfak Türk

Porsiyon 8 Kişilik

Malzemeler

2 adet yumurta ,
1/2 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt ,
2 yemek kaşığı yoğurt ,
100 gr eritilmiş tereyağı ,
3 yemek kaşığı bal
150 gr un
1/4 su bardağı buğday nişastası
1/2 paket kabartma tozu ,
2/3 su bardağı iri çekilmiş ceviz ,
1-2 çay kaşığı tarçın ,
6-7 adet yumuşak olmayan incir

Talimatlar

İlk önce kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serip kelepçeleyin.
Daha sonra kenarlarına da yağ sürüp toz şeker serpin.
Diğer tarafta incirleri ince olmayacak şekilde dilimleyip (orta kısımlarını kullanın) kek kalıbının tabanını incirler ile kaplayın.
Daha sonra çırpma kabına yumurtaları ve şekeri alıp 4-5 dakika mikser ile çırpın.
Üzerine balı ekleyip çırpmaya devam edin.
daha sonra sütü, yoğurdu ve eritilmiş tereyağını koyup çırpın.
Ardından elenmiş unu, nişastayı, kabartma tozunu ve tarçını ekleyip kaşık ile karıştırın.
Son olarak iri çekilmiş cevizi ekleyip karıştırın.
Dizdiğiniz incirlerin üzerine hamuru döküp spatula ile eşit şekilde yayılmasını sağlayın. Önceden ısıtışmış 160 derecelik fırında 40-45 dk pişirin.
Pişip soğuyan keki kalıptan çıkarıp ters çevirin ve incirlerin üzerindeki yağlı kağıdı yavaşça kaldırın ve dilimleyip servise sunun.
Afiyet olsun...