Köstebek Pasta Tarifi

kostebek pasta tarifi

Köstebek Pasta Tarifi

kostebek pasta tarifi

Köstebek Pasta Tarifi

Köstebek Pasta nasıl yapılır? Köstebek Pasta malzemeleri ve tarifi.
5 from 2 oy
Haz. Süresi 20 dk
Pişme Süresi 20 dk
Toplam Süre 40 dk
Course pasta
Mutfak Türk
Porsiyon 8 Kişilik

Malzemeler
  

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı dolusu kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un

Kreması İçin;

  • 5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 7 yemek kaşığı un
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 1 paket vanilya
  • 1 poşet toz kremşanti
  • 3 yemek kaşığı Damla çikolata

Arası İçin;

  • 2-3 adet muz

Talimatlar
 

Krema Hazırlaması İçin;

  • İlk önce derin bir tencereye un, yumurtalar, toz şeker ve 1 bardak süt ekleyelim ve çırpalım. Daha sonra üzerine yavaş yavaş 4 su bardağı süt eklenir ve tekrar çırpılır.
  • Ardından Tencere ocağa konulup karıştırılarak yoğun bir kıvam alana kadar pişirilir.
  • Pişen malzemeye vanilya ve margarin eklenerek karıştırılır.
  • Krema soğuması için kenara bırakılır.
  • Daha sonra soğuyan kremaya toz kremşanti eklenir ve buz dolabına dinlenmesi için bırakılır.

Kek Hazırlığı için;

  • İlk önce kek için yumurta ve toz şekeri rengi açılıncaya kadar mikserle 5 dakika kadar çırpılır.
  • Üzerine yarım çay bardağı sütü, yarım çay bardağı sıvı yağı ve kakaoyu ekleyip biraz daha çırpılır.
  • ardından kabartma tozu ve unu da ilave edip karıştırılır.
  • Önceden yağlı kağıt serdiğimiz dikdörtgen tepsiye kek hamurunu dökülüp. 180 derece fırında kek pişirilir.
  • Pişen kek oda ısısına gelince su bardağı veya kalıpla kesin ve yuvarlak parçalar çıkarın.
  • Kalan kek parçalarını robottan geçirip un haline getirin.
  • Diğer tarafta donmuş olan kremayı damla çikolata ekleyerek karıştırın
  • Önceden kestiğimiz daire şeklindeki kek parçasının üzerin kaşık yardımıyla bir miktar krema ekleyip krema üzerine 1 dilim muz ve tekrar kremadan koyun.
  • Robottan geçirdiğimiz kek kırıntılarına krema sürdüğünüz keki alalım ve her tarafına elinizle kırıntılardan serperek yapışmasını sağlayın.
  • Tepsiye koyduğunuz köstebek pastaları buzdolabında 2 saat kadar dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
  • Afiyet olsun
İçerik Etiketleri:
· · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Kek Tarifleri · Pasta Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar