Hanım Göbeği Tatlısı Tarifi

hanim gobegi tarifi

Hanım Göbeği Tatlısı Tarifi

hanim gobegi tarifi
0 from 0 oy
Yazdır

Hanım Göbeği Tatlısı Tarifi

Hanım Göbeği Tatlısı nasıl yapılır? Hanım Göbeği Tatlısı malzemeleri ve tarifi.
Tür Şerbetli Tatlı
Mutfak Türk
Hazırlama Süresi 30 dakika
Pişme Süresi 15 dakika
Toplam Süre 45 dakika
Kaç Kişilik 6 Kişilik

Malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı su
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için

  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı şeker

Kızartmak için

  • bol sıvı yağ

Tarif

  1. Tatlımızı yapmaya önce şerbetle başlayalım. Bir tencereye şeker ve suyu ekleyelim ve kaynatalım.
  2. Şerbet kaynamaya başlayınca 10 dakika daha ocakta tutalım ve soğuması için kenara alalım.
  3. Diğer tarafta hamurumuz için bir tavada tereyağını ve suyu koyup kaynatalım.
  4. Kaynayan suya unumuzu ekleyip çırpıcıyla iyice karıştırıp soğumaya bırakalım.
  5. İyice soğuduktan sonra yumurtaları ve kabartma tozunu ekleyip mikserden geçirip yoğuralım.
  6. Hamurun kıvamı cıvık ele yapışan bir hamur elde ediyoruz.
  7. Daha sonra elimizi biraz yağlayıp güzelce hamuru toparlayalım.
  8. Diğer tarafta tavamıza yaklaşık 2 su bardağı yağı koyup soğuk yağın içine ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ortasını parmağımızla delik açıp ve soğuk yağa koyalım. 

  9. Bütün hamuru bitirince tavayı ocağa koyup iyice kızartıp arkalı önlü pişiriyoruz.

  10. Pişen tatlımızı soğuk şerbete atıp 3-4 dakika bekletip servis tabağına alalım.
  11. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Şerbetli Tatlılar

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü