Name: İnge Tatlısı Tarifi
Ingredients: 1 kg un; 2 yemek kaşığı süt; 1 çay kaşığı yaş maya; 1 çay kaşığı soda; 2 yemek kaşığı yoğurt; 1 adet yumurta; 1/2 çay bardağı çiçek yağı; 125 gr margarin; Dövülmüş ceviz; 5 su bardağı toz şeker; 4 su bardağı su; 2-3 damla limon suyu; Hindistan cevizi

İnge Tatlısı Tarifi

İnge Tatlısı nasıl yapılır? İnge Tatlısı malzemeleri ve tarifi

5 from 2 oy

Tarifi Yazdır Pin Recipe

Course Şerbetli Tatlı

Mutfak Denizli, Türk

Porsiyon 10 Kişilik

Malzemeler

1 kg un
2 yemek kaşığı süt
1 çay kaşığı yaş maya
1 çay kaşığı soda
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1/2 çay bardağı çiçek yağı
125 gr margarin
Dövülmüş ceviz

Şerbeti için

5 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
2-3 damla limon suyu

Üzeri için

Hindistan cevizi

Talimatlar

İlk önce un yoğurma kabına alınıp ortası havuz gibi açılır ve diğer malzemeler içine eklenip kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğrulur.
Daha sonra parçalara ayırarak yufkalar açılır.
Açılan yufkaların üzeri çiçek yağı ile yağlanır ve üzerine ceviz serpilir.
Ardından yufka ortadan ikiye bölünür ve rulo yapılır.
İki ayrı rulo saç örgüsü şeklinde tepsiye yerleştirilir.
Hafifçe üstüne bastırılır.
Önceden ısıtılmış 200 derece kızarana kadar pişirilir.
Kızarınca fırından alınır.
Diğer tarafta 5 bardak toz şeker ve 4 bardak su kaynatalıp şerbeti hazırlanır.
İlk sıcaklığı gittikten sonra sıcak olarak üzerine dökülür.
Üzerine Hindistan cevizi ve antepfıstığı serpilir.
Tatlımız şerbetini çekip soğuduktan sonra servis edilir.
Afiyet olsun...