Name: Kıbrıs Tatlısı Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 19 min
Total time: 49 min
Ingredients: 1 su bardağı galeta unu; 3 adet yumurta; 1/2 su bardağı şeker; 1/2 su bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı kırılmış ceviz; 1 su bardağı hindistan cevizi; 1 paket kabartma tozu; 1 litre süt; 1 su bardağı nişasta; 1/2 su bardağı şeker; 1 paket vanilya; 1 paket krem şanti; 2 su bardağı su; 1.5 su bardağı şeker; 1 paket vanilya

Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Kıbrıs Tatlısı nasıl yapılır? Kıbrıs Tatlısı malzemeleri ve tarifi

Tarifi Yazdır Pin Recipe

Haz. Süresi 30 dk

Pişme Süresi 19 dk

Toplam Süre 49 dk

Course Şerbetli Tatlı

Mutfak Kıbrıs

Porsiyon 1 Tepsi

Malzemeler

1 su bardağı galeta unu
3 adet yumurta
1/2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı kırılmış ceviz
1 su bardağı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu

Kreması için

1 litre süt
1 su bardağı nişasta
1/2 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti

Şerbeti için

2 su bardağı su
1.5 su bardağı şeker
1 paket vanilya

Talimatlar

İlk önce bir tencereye şekeri ve suyu ekleyip ateşe koyun şerbet kaynamaya başlayınca 15 dakika kadar kaynatıp ocağı kapatın ve soğumaya bırakın.
Diğer tarafta bir kapta şeker ve yumurtalarımikser ile çırpın, diğer malzemeleri de ekleyip kaşıkla karıştırın.
Ardından yağlanmış büyük boy kare borcam tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirin.
Kekimiz pişip fırından çıkarır çıkarmaz soğuk şerbeti üzerine dökn ve soğuması için kenara koyun
Daha sonra krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencereye ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Ardından ocağı kapatın ve toz krem şantiyi ekleyip blendırla 5 dakika kadar çırpın.
Daha sonra soğumuş tatlının üzerine çırptığımız krem şantili muhallebiyi yayalım.
Üstüne hindistan cevizi serpip en üste iri çekilmiş ceviz serpip buzdolabında 3-4 saat bekletin. (Arzunuza göre ceviz yerine meyve ile süsleyerek de servis yapabilirsiniz.)
Süre sonunda tepsiyi dolaptan çıkarıp dilimleyin ve servis yapın.
Afiyet olsun...