Muhallebili Revani Tarifi

muhallebili revani tarifi

Muhallebili Revani Tarifi

muhallebili revani tarifi
0 from 0 oy
Yazdır

Muhallebili Revani Tarifi

Muhallebili Revani nasıl yapılır? Muhallebili Revani malzemeleri ve tarifi
Tür Tatlı Tarifleri
Mutfak Türk
Hazırlama Süresi 20 dakika
Pişme Süresi 30 dakika
Toplam Süre 50 dakika
Kaç Kişilik 9 Kişilik

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet limonun kabuğu rendesi

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı su.
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3-5 damla limon suyu

Muhallebisi için;

  • 3,5 su bardağı süt
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta (çok tepeli olmayacak).
  • 3 yemek kaşığı un
  • 50 gr tereyağı
  • 3 adet damla sakızı
  • Arzuya göre vanilya.

Üzerine süslemek için;

  • Hindistan cevizi
  • İrice çekilmiş ceviz içi

Tarif

  1. İlk önce karıştırma kabına yumurtaları kıralım, şekeride ilave ederek mikser ile güzelce çırpalım.
  2. Daha sonra üzerine, yağ, limon kabuğu ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edelim.
  3. Ardından un, kabartma tozu ve irmik karışımını azar azar kaşık ile karıştırarak ekleyeli.
  4. Kek hamuru kıvamına gelen karışımı 26x36 cm ebatlarında fırın kabı veya borcama dökelim.
  5. Önceden ısıtılmış 200 derecefırında pişmeye bırakalım.
  6. Diğer tarafta şerbeti için tencereye su ve şekeri alalım karıştırarak kaynatalım. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 5 dakika sonra limon suyunu ilave edelim ve birkaç taşım sonra ocaktan alalım.
  7. Pişen kek ılınınca üzerine sıcak şerbeti dökelim ve şerbeti iyi çekmesi için kekin bir çok yerine kürdanla delelim.
  8. Diğer tarafta bir tencereye sütü alalım, üzerine un ve nişastayı alalım üzerine havanda dövülmüş damla sakızlarını ilave edelim.
  9. Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
  10. Daha sonra muhallebinin içine tereyağı ve şekeri ilave edelim ocaktan alalım.
  11. Pişen muhallebiyi yaklaşık beş dakika kadar mikser ile çırpalım.
  12. Şerbetini çeken revaninin üzerine muhallebiyi dökelim, spatula ile düzleştirelim. 2-3 saat dinlendirelim.
  13. Daha sonra dilimleyerek üzerine ceviz ve hindistan cevizi serpip servis edebiliriz.
  14. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Şerbetli Tatlılar · Sütlü Tatlılar

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü