Name: Nevzine Tatlısı Tarifi
Ingredients: 1 adet yumurta; 1/2 su bardağı tahin; 1/2 su bardağı sıvı yağ; 1/2 su bardağı erimiş tere yağı; 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz; 1/2 su bardağı süt; 1 paket kabartma tozu; 1 Yemek kaşığı sirke; 1 Yemek kaşığı yoğurt; Aldığı kadar un; 2 su bardağı toz şeker; 1 çay bardağı pekmez; 2 su bardağı su

Nevzine Tatlısı Tarifi

Nevzine Tatlısı nasıl yapılır? Nevzine Tatlısı malzemeleri ve tarifi

4 from 1 oy

Tarifi Yazdır Pin Recipe

Course Şerbetli Tatlı

Mutfak Kayseri, Türk

Malzemeler

1 adet yumurta
1/2 su bardağı tahin
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı erimiş tere yağı
1/2 su bardağı dövülmüş ceviz
1/2 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 Yemek kaşığı sirke
1 Yemek kaşığı yoğurt
Aldığı kadar un

Şerbeti için

2 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı pekmez
2 su bardağı su

Talimatlar

İlk önce şerbetimizi hazırlayalım bir tencereye suyu ve şekeri koyalım yaklaşık olarak 10 -12 dakika kaynatalım.
Şerbeti ocaktan alıp içine pekmezi ilave edelim pekmez eriyene kadar karıştıralım soğumaya bırakalım.
Diğer tarafta yoğurma kabına yumurtayı, eritilmiş tere yağını, sıvı yağı, tahini, sütü, dövülmüş cevizi, yoğurdu, sirkeyi koyup iyice elimizle karıştıralım.
Daha sonra unu ve kabartma tozunu azar azar ekleyerek ele yapışmayacak yumuşak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Ardından yağlanmış fırın tepsisine hamurumuzu alıp eit kalınlıkta yayalım.
Üzerine şekil vermek için çatalla çizgiler yapalım istediğiniz büyüklükte keselim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Tatlıyı fırından çıkardıktan sonra beş dakika kadar bekletip üzerine soğuk şerbeti dökelim. Tatlı şerbetini çektikten sonra üzerine antep fıstığı veya dondurma ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.