Kadayıflı Muhallebi Tarifi

kadayifli muhallebi tarifi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi

kadayifli muhallebi tarifi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi

Kadayıflı Muhallebi nasıl yapılır? Kadayıflı Muhallebi malzemeleri ve tarifi.
3.5 from 2 oy
Haz. Süresi 30 dk
Pişme Süresi 20 dk
Toplam Süre 50 dk
Course Tatlı
Mutfak Türk

Malzemeler
  

  • 350 g kadar tel kadayıf
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz

Muhallebisi için:

  • 1 lt süt
  • 4 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket sıvı krema 200ml

Talimatlar
 

  • İlk önce kadayıfı ince ince kırın (kolay kırılması için 2 saat kadar derin dondurucuda bekletebilirsiniz).
  • Yanmaz tavada tereyağını eritin ve şekeri, kadayıfı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Ardından cevizi ilave edin ve bir süre daha kavurup ocaktan alın.
  • Kadayıfları ocaktan aldıktan sonra hemen boşaltın tavanın sıcaklığıyla yanabilir.
  • Daha sonra krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp karıştırarak pişirin. Muhallebi kaynamaya başladıktan sonra 3 dakika kadar daha kaynatın ve ocaktan alarak 10-15dk soğumaya bırakın.
  • Ardından vanilya ve sıvı kremayı muhallebiye ilave edin ve mikser yardımı ile pürüzsüz bir görüntü alana kadar 4-5 dakika boyunca çırpın.
  • Hazırladığımız kadayıftan biraz bardağın dibine koyalım üzerine kremadan koyalım en son olarak tekrar üstüne kavrulmuş kadayıftan koyup fıstık veya cevizle süsleyelim.Bu işlemi diğer bardaklarada uygulayalım.
  • Tatlımızı buzdolabında 3-4 saat kadar soğumaya bırakalım
  • Afiyet olsun..
İçerik Etiketleri:
· · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Sütlü Tatlılar

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar