Karamelli Etimek Tatlısı Tarifi

etimek tatlisi tarifi

Karamelli Etimek Tatlısı Tarifi

etimek tatlisi tarifi
5 from 1 oy
Yazdır

Karamelli Etimek Tatlısı Tarifi

Karamelli Etimek Tatlısı nasıl yapılır? Karamelli Etimek Tatlısı malzemeleri ve tarifi
Tür Tatlı
Mutfak Türk
Hazırlama Süresi 40 dakika
Pişme Süresi 20 dakika
Toplam Süre 1 saat

Malzemeler

  • 9 adet tuzsuz etimek

Karamel Sosu İçin:

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı su
  • 1/2 çay kaşığı limon suyu

Muhallebisi İçin:

  • 3 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 tatlı kaşığı buğday nişastası
  • 1 çay bardağı dolusu toz şeker küçük boy
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri İçin:

  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • Antep fıstığı ya da ceviz

Tarif

  1. Bir tencere içine 1 su bardağı toz şeker ekleyip orta ateşte sürekli karıştıralım. Toz şeker erimeye ve karamelize olmaya başlayınca üzerine yavaşça 1,5 su bardağı su dökelim.
  2. Hazırladığımız karamelize şerbetinin üzerine 3-4 damla limon suyu ekleyip ocaktan alalım. 5 dakika kadar sıcaklığının gitmesini bekleyelim.
  3. Diğer tarafta dikdörtgen bir borcam içine 9 adet etimeği yanyana dizelim. Üzerlerine
  4. hazırladığınız karamelize şerbetini kepçe yardımı ile gezdirelim.

Muhallebisi İçin,

  1. Bir tencere içine 3 bardağı süt, 3 yemek kaşığı un, 3 tatlı kaşığı nişasta, 1 çay bardağı şeker ve 1 adet yumurta sarısını koyup iyice karıştıralım.
  2. Ardından sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirelim.
  3. Ocaktan almaya yakın 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip, tekrar karıştıralım.

  4. Hazırladığınız muhallebiyi 5 dk kadar dinlendirin. Ardından etimeklerin üzerine döküp, soğumaya bırakın.

Krem şanti için

  1. Diğer tarafta bir kaba 1 paket krem şanti tozu koyun. Üzerine 1 su bardağı soğuk süt döküp, mikser ile koyulaşana kadar çırpın.

  2. Daha sonra soğumuş olan muhallebin üzerine yayın.
  3. Hazırladığınız karamelli etimek tatlısını en az 4-5 saat buzdolabında soğumaya bırakalım.

  4. Tatlımızı akşamdan yaparsanız ertesi güne kadar tam kıvamını alır.
  5. Daha sonra üzerini ceviz ya da fıstık ile süsleyin ve dilimleyip, soğuk olarak servis yapın.
  6. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Şerbetli Tatlılar · Sütlü Tatlılar

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü