Name: Linzer Tarifi
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Ingredients: 2 adet yumurta; 3 çay fincanı pudra şekeri; 200 gr. tereyağ; 4 çay fincanı un; 1 çay kaşığı karbonat; 250 gr. Böğürtlen yada vişne; 80 gr. Bitter çikolata; 1 adet yumurta; 1 çay fincanı krema; 3 yemek kaşığı tereyağı; 250 gr. çekilmiş fındık ya da ceviz; 1 çay fincanı toz şeker

Linzer Tarifi

Linzer nasıl yapılır? Linzer malzemeleri ve tarifi

4.5 from 2 oy

Tarifi Yazdır Pin Recipe

Haz. Süresi 25 dk

Pişme Süresi 40 dk

Toplam Süre 1 sa 5 dk

Course Pasta tarifleri

Porsiyon 6 Kişilik

Malzemeler

2 adet yumurta
3 çay fincanı pudra şekeri
200 gr. tereyağ
4 çay fincanı un
1 çay kaşığı karbonat

İçi için

250 gr. Böğürtlen yada vişne
80 gr. Bitter çikolata
1 adet yumurta
1 çay fincanı krema
3 yemek kaşığı tereyağı
250 gr. çekilmiş fındık ya da ceviz
1 çay fincanı toz şeker

Talimatlar

İlk önce hamuru için olan malzemeleri un hariç hepsini yoğurma kabına alıp karıştıralım.
Ardından unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayacak bir kıvamda hamur elde edelim.
Daha sonra hamurun yarısından azını ayıralım ve tart tepsisine koyup yayalım.
Hamuru kenarlarına doğru da çıkartalım.
Diğer tarafta bitter çikolatayı küçük parçalara ayrıp kremayı ocakta ısıtın ve parçaladığınız çikolataları sıcak kremanın içine atarak erimesini sağlayalım.
daha sonra tepsiye yaydığınız hamurun üzerine çikolatalı kremayı yayın.
Üzerine böğürtlenleri yada vişneleri doldurun (eğer dondurulmuş meyve kullanacaksanız geceden süzgece koyarak suyunun süzülmesini sağlayın.)
Ayrı bir kabı içinde çekilmiş badem, fındık ya da cevizi koyun üzerine 3 kaşık oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağını, yumurtayı,toz şekeri iyice karıştırıp böğürtlenlerin üzerine gezdirin.
Hamurun kalan diğer yarısını açıp şeritler halinde keselim ve üzerine yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika kadar pişirelim.
Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve üzerini arzu ederseniz pudra şekeri ile süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun...