Beşamel Sos Tarifi
Beşamel Sos Tarifi nasıl yapılır? Beşamel Sos Tarifi malzemeleri ve tarifi.
Haz. Süresi 10 dk
Pişme Süresi 5 dk
Toplam Süre 15 dk
- yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı süt
- Tuz ve kara biber
Küçük bir tencereye tereyağ konulur eritilir ve sıvı yağ eklenir.
Isınmış yağa un ilave edilerek kavrulur(un kokusu gelene kadar)
Üzerine 1,5 su bardağı süt yavaşça ilave edilirken hızlıca sürekli karıştırılır. ((Topaklanmaması gerekir eğer topaklanırsa çırpıcıyla çırpın)
Tuz ve karabiber de eklenerek kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir. 1-2 dk kaynadıktan sonra ocaktan alınır.
Afiyet olsun...