Minik Kalpli Pastalar Tarifi
Minik Kalpli Pastalar nasıl yapılır? Minik Kalpli Pastalar malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 1 adet orta boy ya da iri yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 50 gr kadar tereyağı
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Arası için
- 1 paket krem şanti
- 1 kahve fincanı süt
- 1 paket Krem şanti sevmeyenler arasına kendileri muhallebi hazırlayabilirler
Üzeri için
- Bitter Çikolata
Talimatlar
Kekini hazırlamak için
- Oda sıcaklığındaki tereyağı ile toz şekeri iyice eriyene ve krema kıvamına gelinceye dek çırpın.
- Daha sonra yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin. Kıvama geldiğinde, sütü ekleyerek biraz daha karıştırın.
- Ardından önceden elenmiş un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı kaşık ya da spatula yardımıyla karıştırmaya devam edin.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve yarım santim gibi bir incelikte yayın.
- Önceden ısıtılmışfırın 160 derece10 dakika kadar pişirin, aksi taktirde kuru bir kek olur.
- Mini Kalp Pasta Tarifleri
- Fırından çıkardığınız keki mutfak tezgahınıza kağıdıyla birlikte alın ve nemli bez örtün(Kurumasın)
- Kalp kalıbınız ile çift sayıda parça elde edecek şekilde kesim yapın.
İç Kremasını Hazırlamak için
- Toz krem şantıyı, soğuk süt ile çırpın ve elde ettiğiniz kremayı ince uçlu krema sıkıcınızla keklerinizin yarısına sıkın, kalan yarılarını da üzerlerine kapatın.
- Üstlerinin kreması için de benmari tekniği ile bitter çikolatanızı eritin.
- Keklerinizi tel ızgaranın üzerine yerleştirin ki benmari usulü erittiğiniz çikolata donmadan keklerinizin üstlerine dökün fazlası ise alt kısma akabilsin.
- Arzu ederseniz üzeri için kendiniz de daha akışkan bir çikolata sosu hazırlayıp, mini kalp pastalarınızın her yerini kaplayabilirsiniz.
- Pastanın üzerini mevsim meyveleri ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
- Afiyet olsun.