Kuru Biber Kavurması Tarifi
Kuru Biber Kavurması Tarifiı nasıl yapılır? Kuru Biber Kavurması malzemeleri ve tarifi.
Haz. Süresi 10 dk
Pişme Süresi 10 dk
Toplam Süre 20 dk
Course Kahvaltılık
Mutfak Türk
- 1 büyük kase kurutulmuş biber
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz sıvı yağ
İlk önce kuru biberlerinizi ılık suyla yıkayın ve ardından tencereye koyup birkaç dakika haşlayın ve haşlanan biberleri süzün ve elinizle hafif sıkın.
Haşlanan biberleri doğrayalım.
Daha sonra bir tencereye sıvı yağ koyup bir soğanı küçük küp şeklinde doğrayın ve kavurun soğanlar yumuşayınca salçayı ekleyip birkaç kez çevirelim.
Tuzunu ve haşlanmış biberleride ekleyip birkaç kez daha çevirelim ve yarım 2 yemek kaşığı su ilave edip kapağını kapatalım su çekilince ocaktan alalım.
Afiyet olsun.