İlk önce kadayıfı ince ince kırın (kolay kırılması için 2 saat kadar derin dondurucuda bekletebilirsiniz).
Yanmaz tavada tereyağını eritin ve şekeri, kadayıfı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun.
Ardından cevizi ilave edin ve bir süre daha kavurup ocaktan alın.
Kadayıfları ocaktan aldıktan sonra hemen boşaltın tavanın sıcaklığıyla yanabilir.
Daha sonra krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp karıştırarak pişirin. Muhallebi kaynamaya başladıktan sonra 3 dakika kadar daha kaynatın ve ocaktan alarak 10-15dk soğumaya bırakın.
Ardından vanilya ve sıvı kremayı muhallebiye ilave edin ve mikser yardımı ile pürüzsüz bir görüntü alana kadar 4-5 dakika boyunca çırpın.
Hazırladığımız kadayıftan biraz bardağın dibine koyalım üzerine kremadan koyalım en son olarak tekrar üstüne kavrulmuş kadayıftan koyup fıstık veya cevizle süsleyelim.Bu işlemi diğer bardaklarada uygulayalım.
Tatlımızı buzdolabında 3-4 saat kadar soğumaya bırakalım
Afiyet olsun..