Acı Badem Kurabiyesi Tarifi
Acı Badem Kurabiyesi nasıl yapılır? Acı Badem Kurabiyesi malzemeleri ve tarifi.
Haz. Süresi 15 dk
Pişme Süresi 20 dk
Toplam Süre 35 dk
Course Kurabiye
Mutfak Türk
- 3 bardak ağartılmış tatlı badem
- 5 adet ağartılmış acı badem
- 3 adey yumurta akı
- 1 yemek kaşığı un
- 2 bardak pudra şekeri
İlk önce Ağartılmış bademleri rondodan geçirilir.İnce hatta hamur gibi bir hale getirilen bademler bir kaşık un ve pudra şekeri ile karıştırılır.
Diğer tarafta yumurtaların alı çırpılır ve az önce hazırladığımız karışıma eklenir. Bir iki dakika hamur yoğurur gibi yoğrulur.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir. Bu hamurdan kaşıkla ceviz büyüklüğünde hamurlar alınıp aralıklı olarak sıralanır.
Sıraladığımız hamurları ıslak elle üzerleri düzeltilir ve üzrine yarımşar badem konur
Öncede ısıttığımız 180 derece fırında pişirilir. Pişen kurabiyelerimizi fırından çıkardıktan sora soğumasını bekleyip servis tabağına alabilirsiniz.
Afiyet olsun...