İlk önce kuskuslarımızı bir tencerede haşlayalım ve suyunu süzüp soğuması için kenara alalım.
Diğer tarafta havuçlarımızın kabuklarını temizleyelim ve rendeleyelim.
Bir tavada rendelenmiş havuçları, zeytinyağında hafif kavuralım.
Kornişon turşularını, minik küpler olacak şekilde keselim.
Diğer tarafta hazırlamış olduğumuz havuç rendesini ve küp kesilmiş olan turşuları, kuskusa ekleyelim. Hepsini güzelce karıştıralım.
Daha sonra sarımsaklarımızı havanda dövelim ve yoğurda katıp karıştıralım.
Ardından sarımsaklı yoğurdu kuskusa ekleyelim.
Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra servis tabağına salatamızı boşaltalım.
Arzuya göre, üzerini ince kıyılmış olan maydanoz ile süsleyebiliriz.
Afiyet olsun.