İlk önce patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve karıştırma kabına koyun.
Ardından tuz,karabiber ekleyip püre haline getirin.
Diğer tarafta dereotunu ince ince kıyın ve limon suyunu ekleyip karıştırınve patatese ekleyin.
Patates püresi dinlenirken bezelye ve havucu ayrı ayrı haşlayın. Kornişon turşuyu küp küp doğrayın.
Ardından haşlanmış bezelye,havuç,konserve mısır ve kornişon turşuyu ekleyip karıştırın.
Düz bir zemine streç filmi serin.
Patates püresini streç filmin üzerine güzelce yayıp dikdörtgen haline getirin ve spatula yardımıyla düzeltin.
Pürenin üzerine hazırladığınız garnitür karışımı yayın streç film yardımıyla rulo yapın.
Salatayı streçle güzelce sarıp sarmalayıp dolaba kaldırın en az 2-3 saat dinlendirdikten sonra sardığınız streç filmden çıkartıp servis tabağına alın.
Daha sonra yoğurdu karıştırma kabına alın ve çok az su ile krema kıvamında çırpın.Tuz ekleyip sarımsak rendeleyin.
Üzerine yoğurt gezdirin.
Dilerseniz eritilmiş tereyağ ve toz biber gezdirerek servis yapın.
Afiyet olsun...