İlk önce ince filetoların ortasına sebze garnitürünü koyup tavuğu rulo şeklinde sarın

Diğer tarafta tavaya yağ koyup kızdırın.

Daha sonra ruloları önce una sonra çırpılmış yumurtaya enson olarak galeta ununa bulayıp her yerini eşit şekilde kızartın

Kızaran rulolarınızı dilimleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...