Kabak Yemeği Tarifi
Kabak Yemeği nasıl yapılır? Kabak Yemeği malzemeleri ve tarifi.
Haz. Süresi 10 dk
Pişme Süresi 20 dk
Toplam Süre 30 dk
Course Sebze yemekleri
Mutfak Türk
- 4 adet kabak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/4 demet dereotu
İlk önce kabakların kabuğunu kazıyıp yıkayın.
Ardından kabakları doğrayın kenara koyun.
Diğer tarafta bir tencereye yağı ve soğanı koyup pembeleşinceye kadar kavurun.
Salçayı ekleyip eriyene kadar kavurmaya devam edin.
Daha sonra kabakları ilave edip bir kaç kez karıştırın.
Üzerine tuz ve pul biberi ekleyerek suyu ilave edip kaynamaya bırakın.
Pişen kabak yemeğimizi servis yaparken dereotu serpip servis edin.
Arzunuza göre üzerine sarımsaklı yoğurtta döküp servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...