Tavuk Burger Tarifi
Tavuk Burger nasıl yapılır? Tavuk Burger malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 500 gram tavuk kıyması
- 1 adet yumurta akı
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet küçük soğan
- 1 adet havuç
- 2 adet yeşil biber
- 1 dilim bayat ekmek
- 1 adet domates
- Kırmızı biber
- Tuz
Hamburger için:
- 2 adet hamburger ekmeği
- 2-3 yaprak kıvırcık
- 2 adet domates
- Mayonez
Kızartma için
- Sıvı yağ
- galeta unu
Talimatlar
- İlk önce bir kaba bayat ekmeği ufalayın ve yumurta akı ile karıştırın.
- Daha sonra havucu rendeleyin, soğan, yeşil biber, tuz ve kırmızı biberi ekleyin.
- En son olarak kaşar peynir rendesini ve tavuk kıymasını da ekleyerek iyice yoğurun
- Yoğurduğunuz köfte hamurundan 1.5 cm kalınlığında hamburger ekmeğinden biraz büyük boyda köfteleri yapın.
- Diğer tarafta çıtır köfte istiyorsanız yumurta sarısı ile galeta ununu karıştırın ve köfteleri bu karışıma bulayın. Tavada kızgın yağda kızartın.
- Köfteleri ızgarada yapıcaksanız orta ateşte pişirin, çevirerek iki tarafının da pişmesine dikkat edin.
- Her köftenin üzerine bir dilim domates koyarak 1 dakika bekletin.
- Hamburger ekmeğinin arasına koyun. İsteğe göre marul, kıvırcık, domates dilimi ve mayonez ekleyin.
- Afiyet olsun...