Çiriş Kavurması Tarifi
Çiriş Kavurması nasıl yapılır? Çiriş Kavurması malzemeleri ve tarifi
Haz. Süresi 10 dk
Pişme Süresi 15 dk
Toplam Süre 25 dk
Course Sebze yemekleri
Mutfak Türk
- 2 adet kuru soğan
- 1/2 kg taze çiriş
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Bir fiske tuz
- Arzu ederseniz karabiber toz biber
İlk önce çirişLeri ayıklayıp yıkayın.
Çirişleri doğrayalım ardından tencereye yarım çay bardağı sıvıyağ ekleyip küp küp doğranmış kuru soğanı hafif kavurun ve salçayı ekleyerek birkaç kez karıştırın.
Daha sonra içine hazırlamış olduğumuz çirişi ekleyelim suyunu cekene kadar kavuralım.
Sevis tabağına alıp üzerine yoğurt döküp servis yapalım.
Arzunuza göre kavurma anında üzerine yumurta da kırıp servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun