Go Back
elmali turta tarifi

Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turta nasıl yapılır? Elmalı Turta malzemeleri ve tarifi
5 from 1 oy
Haz. Süresi 30 dk
Pişme Süresi 40 dk
Toplam Süre 1 sa 10 dk
Course Turta Tarifleri
Mutfak Türk
Porsiyon 6 Kişilik

Malzemeler
  

  • 8 yemek kaşığı şeker
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 250 gr margarin (eritilecek)
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Un

İçi için;

  • 4 adet kırmızı elma
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 2 çay kaşığı tarçın
  • İsteğe bağlı çekilmiş ceviz

Üzeri için;

  • Pudra şekeri (piştikten sonra)
  • Yumurta sarısı

Talimatlar
 

  • İlk önce yoğurma kabımıza margarini eritip koyalım.
  • Ardından yumurta, süt, şeker, kabartma tozu ve vanilyayı koyup bir kaşık yardımıyla köpüğü söndürmeden nazikçe karıştırın.
  • Daha sonra azar azar aldığı kadar un ekleyip kulak memesi kıvamında hamur elde edin ve dinlenmesi için bir kenara koyun.
  • Diğer tarafta elmaları soyup rendeleyin. Bir tencereye alıp şekeri ekleyin. Elmalar suyunu çekene kadar pişirin. Piştikten sonra ocaktan alın ve tarçını ekleyip karıştırın.
  • Yoğurduğumuz hamurun bir kısmını üst şeritleri için ayırın. Kalan hamuru yağladığımız fırın kabına yayın.
  • Ardından üzerine elma harcını yayın ve şeritleri oluşturup  harcın üzerine yerleştirin yumurta sarısını sürün.
  • Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında pişirin.
  • Turta piştikten sonra pudra şekeri serpin. Elmalı turtamız servise hazırdır.
  • Afiyet olsun...