Hindi Budu Tarifi
Hindi Budu nasıl yapılır? Hindi Budu malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 1-3 adet hindi but
- 2 adet soğan
- 2-3 diş diş sarımsak
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı acı hardal
- 1/2 kg Patates
- Karabiber
- Pulbiber
- Kekik
- Tuz
Talimatlar
- Fırında Hindi But Tarifi Yapılışı
- İlk önce hindi budu temizleyip, yıkayıp, bir kaç yerinden bıçakla çizikler atıyoruz.
- Daha sonra soğanları ve sarımsağı küçük küçük doğrayıp diğer malzemeleri de ekleyip sosu hazırlıyoruz.
- Ardından hazırlanan sosu hindi buda iyice yedirdikten sonra buz dolabında bir kaç saat beklettikten sonra fırın poşetine sosuyla birlikte yerleştiriyoruz.
- Diger tarafta patatesleri soyup dilimleyin ve fırın tepsisine dizin ve pişirme poşetinide ortasına koyduktan sonra.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü olarak yaklaşık 1 saat pişirip poşetin ağzını açıp 5-10 dakika kadar da fırının ızgara ayarında üzerinin kızarmasını sağlıyoruz.
- Afiyet olsun...