İlk önce armutların soyun ve dip kısımlarını kesin ve tencereye armutları dik olarak yerleştirin.

Armutların üzerine çubuk tarçını, karanfili, safranı ekleyin.

Ardından suyu ilave edip, orta ateşte yaklaşık 35 dakika kadar armutlar pişip şeffaflaşana kadar pişirin.

Pişen armutları servis tabağına alıp soğuduktan sonra arzuya göre sade veya içlerine kaymak koyup, üzerine yeşil fıstık serpip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun...