3-2-1 Poğaça Tarifi
3-2-1 Poğaça nasıl yapılır? 3-2-1 Poğaça malzemeleri ve tarifi
Haz. Süresi 10 dk
Pişme Süresi 20 dk
Toplam Süre 30 dk
Course Poğaça Tarifi
Mutfak Türk
- 4, 5 su bardağı un
- 3 paket Kabartma Tozu
- 2 su bardağı Yoğurt
- 1 su bardağı Sıvı Yağ
- 2 çay kaşığı Tuz
İç Malzemesi İçin:
- 5 adet Patates
- 2 adet Soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
İlk önce hamur malzemelerini yoğurma kabına alıp iyice yoğurup 30 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.
Diğer tarfta soğanı küçük küçük doğrayalım ve bir tavaya sıvı yağ ekleyip kavuralım.
Daha sonra patatesleri rendeleyip tavaya alıp kavurmaya devam edelim.
Ardından salçayı ekleyip bir kaç kez salça eriyene kadar karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
Hamurdan parçalar kopartıp ortasını parmağımızla bastırarak çukurlaştıralım ve iç harcından koyarak kapatıp yuvarlayalım.
Ardından her yerini galeta unu ile kaplayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15/20 dakika kadar pişirelim.
Afiyet olsun...