İlk önce unu yoğrma kabına eliyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz.
Ardından havuza maya ve sütü ekleyip karıştırıyoruz arkasından oda ısısında tereyağı, pudra şekeri ve tuzu ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz hamuru 12 parçaya bölüp fırın tepsimize koyuyoruz ve 25 dk mayalanması için bekletiyoruz.
Önceden 180 derece de ısıtılmış fırında 20 dk üstleri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
Diğer tarafta krem şantiyi 1 çay bardağı süt ile mikser ile çırpıyoruz
Daha sonra Fırından çıkan ponçiklerimizi ortadan ikiye kesiyoruz fakat tam ayırmıyoruz.
Ardından İçine ilk önce reçelimizden sürüp ağız kısmına da krem şantiyle dolduruyoruz. Üstlerine pudra şekeri serpip servis tabağına alıyoruz.
Afiyet olsun.