Go Back
sucuk kofte

Sucuk Köfte Tarifi

Sucuk Köfte nasıl yapılır? Sucuk Köfte malzemeleri ve tarifi
Tarifi Yazdır Pin Recipe

Malzemeler
  

  • 1 kilo yağlı kıyma
  • 1 dilim bayat ekmeğin içi
  • 6 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1,5 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı kırmızı biber
  • ½ çay kaşığı yenibahar
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 buçuk tatlı kaşığı tuz

Talimatlar
 

  • İlk önce derin bir kaba kıymayı ve rendelenmiş sarımsakları alın.
  • Daha sonra diğer tüm malzemeleri ekleyip 10 dakka kadar iyice yoğurun.
  • Ardından istediğiniz şekilde şekillendirin ve üzerini kapatıp 1 gün boyunca buzdolabında bekletin.
  • Diğer gün bir tavaya sıvı yağ ekleyip kızdırın.
  • Ardından önce patatesleri kızartın daha sonra köfteleri kızartarak sıcak servis edin.
  • Afiyet olsun...