Go Back
hamur kizatmasi tarifi

Karbonatlı Hamur Kızartması Tarifi

Karbonatlı Hamur Kızartması nasıl yapılır? Karbonatlı Hamur Kızartması malzemeleri ve tarifi
2.34 from 3 oy
Haz. Süresi 10 dk
Pişme Süresi 15 dk
Toplam Süre 25 dk
Course Kahvaltılık
Mutfak Türk
Porsiyon 6 Kişilik

Malzemeler
  

  • 3 su bardağı un ,
  • 1 su bardağı sulu yerinden yogurt ,
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı karbonat ,
  • 1 tatlı kaşığı tuz ,

Talimatlar
 

  • İlk önce yoğurma kabına yogurdu, yumurtayi, karbonatı ilave edip cirpma teliyle karistiriyoruz.
  • Daha sonra üzerine unu yavaş yavaş ekleyip kulak memesi yumuşaklında bir hamur elde edene kadar iyice yoguruyoruz.
  • Hamurumuzu 10 dakika kadar dinlendiriyoruz.
  • Daha sonra hamuru tezgah üzerine alıp yarım santim kalınlığında merdane yardımı ile açıyoruz.
  • Açtığımız hamuru su bardağıyla kesiyoruz.
  • Diğer tarafta bir tavaya bolca yağ koyup kızdırıyoruz ve kestiğimiz hamurların iki tarafını kızartıp servis tabağına alıyoruz.
  • Kızarttığımız hamurlarımızı marmelat,peynir, kekikli pul biberli zeytin, domates ve salatalık sögüs ile servis yapabilirsiniz.
  • Afiyet olsun...