Tavuklu Bezelye Yemeği Tarifi
Tavuklu Bezelye Yemeği nasıl yapılır? Tavuklu Bezelye Yemeği malzemeleri ve tarifi
Haz. Süresi 15 dk
Pişme Süresi 29 dk
Toplam Süre 44 dk
Course Sebze yemekleri
Mutfak Türk
- 350 gr kuşbaşı doğranmış tavuk gögsü
- 1,5 su bardağı bezelye
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet kuru soğan
- 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- karabiber
- kırmızı pulbiber
İlk önce bezelyeleri ayıklayıp yıkayalım ardından patates ve havucun kabuklarını soyup küp küp doğrayalım.
Diğer tarafta uygun bir tencereye sıvıyağ ilave edip soğanımızı küçük küpler şeklinde doğrayıp pembeleşinceye kadar kavuralım.
Ardından içerisine doğranmış tavuk etlerini ilave edip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Daha sonra salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Küp küp doğranmış havuçları ve patatesleri ekleyip 1-2 kez karıştırıp bezelyeleri ve baharatları ekleyin.
Ardından yemeğin üzerine çıkacak kadar sıcak suyu ekleyerek yemeği orta ateşte pişmeye bırakın.
Afiyet olsun...