İlk önce küçük bir tavada tereyağını eritelim.

Daha sonra mutfak tezgahımıza ilk yufkayı açıp serelim.

Ardından yufkanın üzerine fırça yardımı ile tereyağını sürelim.

Tekrar üzerine ikinci yufkayı serip ve aynı işlemi uygulayalım.

Üçüncü yufkayı da serdikten sonra üzerine tahin sürüp 1-2 yemek kaşığı toz şeker serpelim. Ardından serptiğimiz şekerin üzerine iri çekilmiş ceviz serpelim.

Daha sonra yufkalarımızı çok sıkı olmayacak şekilde rulo halinde saralım.

Rulo yaptığımız yufkayı iki parmak uzunluğuda kesip yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış tepsiye dizin.

önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurabiyelerin üzeri kızarana kadar pişirin.

Pişen kurabiyelerinizin ilk sıcaklığı gittikten sonra servis tabağına alıp bolca pudra şekeri serpip servis yapın.

Afiyet olsun...