Akşamdan kuru fasulyeleri ıslatın
Sabah suyu döküp yıkadıktan sonra on dakika haşlayıp suyunu dökün
Tencereye yağı koyun soğanları küçük küçük doğrayın.Hafif kavurun eti ekleyin ve kavurmaya devam edin. Et ve soğan iyice kavrulduktan sonra salçaları ilave edin, birkaç kez karıştırın.
Kuru fasulyeyi tencereye boşaltın ve suyunu ekleyin.Tencerenin kapağını kapatın kaynamaya başlayınca ocağı kısın.
Pişmeye yakın tuzunu ilave edin.
Fasulyenin cinsine göre pişme süresi değişiklik gösterir.gerekirse sıcak su ilave edebilirsiniz.