İlk önce kadayıfı tel tel ayırıp 100 gram tereyağını ellerinizle yoğurarak karıştırın.
Ardından üzerlerine tozşeker ve ince çekilmiş ceviz içlerini de ilave edip karıştırın.
Diğer tarafta dinlenen hamurumuzu dolaptan çıkararak rulo şeklinde yuvarlayın.
Daha sonra bıçakla dilimler kesip ortasını hafif açıp kadayıflı iç malzemeden koyup kapatın ve elinizde yuvarlayın.
Diğer kestiğiniz hamur parçalarına da aynı işlemi uygulayın.
daha sonra yağlı ağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine yumurta beyazı sürün, kadayıf ve ceviz içi yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.
Fırından alıp sıcakken üzerlerine hazırladığınız şerbeti dökün.
Şerbetini çekip soğuduktan sonra servis edin.
Afiyet olsun...