İlk önce semizotunu ayıklayıp iyice yıkayalım ve süzelim.
Yıkanmış semizotunu iri parçalar halinde doğrayalım.
Diğer tarafta tencereye sıvı yağı ve küçük küpler halinde doğranmış soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım,
Ardından kıymayı ekleyip kavurmaya devam edelim.
Daha sonra salçayıda ilave edip ve semizotunu ekleyelim.
Yemeğimizi kısık ateşte pişirmeye devam edelim ve kısık ateşte pişirmeye başlayalım.
Bir müddet sonra suyunu kontro edip gerekiyorsa ilave edelim.
Yemeğin pişmesine yakın önceden pişmiş nohutları,tuz ve karabiberi ekleyelim ve bir kaç dakika daha pişirip ocaktan alalım.
Afiyet olsun....