Polenta Tarifi
Polenta Tarifi nasıl yapılır? Polenta Tarifi malzemeleri ve tarifi
Course Aparatifler
Mutfak İtalyan Mutfağı
- 250 gr polenta (mısır irmiği)
- 1 su bardağı süt
- 1 kahve fincanı parmesan peyniri
- 1 kahve fincanı taze soğan
- 3 su bardağı su
- 2 tatlı kaşığı tuz
İlk önce bir tencereye 1 su bardağı süt ve 3 su bardağı suyu koyun ve içine tuz ekleyerek kaynatın.
Kaynamaya başlayan karışımımıza azar azar polentayı karıştırarak ekleyin.
Karışımımız koyu bir kıvam alacaktır.
Polenta yumuşayıp kaptan ayrılıncaya kadar karıştırmaya devam edin.
Ardından peyniri ve ince kıyılmış taze soğanı içine ekleyerek karıştırmaya devam edin.
İsterseniz büyük tabağa yayıp dilimleyerek veya sıcakken dondurma kaşıklarıyla şekillendirerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun...