Buğu Kebabı Tarifi
Buğu Kebabı nasıl yapılır? Buğu Kebabı malzemeleri ve tarifi
Haz. Süresi 15 dk
Pişme Süresi 50 dk
Toplam Süre 1 sa 5 dk
Course Kebap Tarifi
Mutfak Türk
- 1 kg Kuşbaşı Koyun Eti
- 10 adet Arpacık Soğan
- 3 diş Sarımsak
- 2 adet Domates
- 2 yemek kaşığı sıvı Yağ
- 1 çay Kaşığı Kekik
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 2 adet Defne Yaprağı
- Tuz
İlk önce düdüklü tencerenizin içerisine kuşbaşı doğranmış etleri, arpacık soğanları,sarımsak tuz, karabiber, kekik, defne yaprağı ve rendelenmiş domatesi ekleyin.
Ardından yağı ilave edip içerisine 1 su bardağı su koyup kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 40 dakika kadar pişirin ve ocaktan alın.
Afiyet olsun...