Go Back
Milfoylu canak kebabi tarifi

Milföylü Çanak Kabap nasıl yapılır? Milföylü Çanak Kabap malzemeleri ve tarifi
5 from 3 oy
Haz. Süresi 15 dk
Pişme Süresi 30 dk
Toplam Süre 45 dk
Course Kebap Tarifi
Mutfak Türk
Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler
  

  • 6-7 adet milföy hamuru ,
  • 400 gr kuşbaşı ,
  • 1 adet küçük boy garnitür ,
  • 1 adet soğan ,
  • 1 yemek kaşığı tereyağ ,
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ ,
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Tuz , toz biber, karabiber, pul biber, kekik,

Talimatlar
 

  • İlk önce kuşbaşı etimizi ve sıvıyağı bir tencereye alıp soteliyelim.
  • Ardından üzerine yemeklik doğranmış soğanı ilave edip sotelemeye devam edelim.
  • Daha sonra salça, tuz ve baharatlarını, tereyağını ve birazda su ilave edip suyunu çekene kadar pişirelim.
  • Garnitürü ilave edip bir iki kez çevirip ocağı kapatalım.
  • Hazırladığımız et karışımını yağlanmış porsiyonluk fırın kaplarına paylaştıralım.
  • Daha sonra kabın büyüklüğüne göre milföy hamurlarını açalım ve üstüne kapatalım.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında milföyler kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Daha sonra kapları ters çevirip servis yapalım.
  • Afiyet olsun...