Go Back
bulgur tatlisi tarifi

Bulgur Tatlısı Tarifi

Bulgur Tatlısı nasıl yapılır? Bulgur Tatlısı malzemeleri ve tarifi
Course Tatlı Tarifi
Mutfak Türk
Porsiyon 6 Kişilik

Malzemeler
  

  • 1/2 su bardağı bulgur
  • 1 su bardağı yağsız süt
  • 1/2 çay bardağı yağsız krema
  • 1/2 su bardağı yağsız yoğurt
  • 2 yemek kaşığı tatlandırıcı
  • 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • 2 su bardağı kadar karışık meyve (kuş üzümü, ahududu, yaban mersini vs.)
  • 1 çimdik tuz

Talimatlar
 

  • İlk önce bir tencerenin içerisinde sütü ilave edip bir çimdik tuz ekleyip ısıtalım.
  • Daha sonra yıkadığımız bulguru sütün içine ekleyip bulgur yumuşayayıp pişene kadar orta ateşte kaynatıyoruz. Bulgurlar yumuşayınca ocağın altını kapatıyoruz ve bir kenarda soğumaya bırakıyoruz.
  • Diğer tarafta bir karıştırma kabının içerisinde; krema, yoğurt, portakal kabuğu rendesi ve tatlandırıcı ilavesi ile güzelce karıştırıyoruz.
  • Daha sonra hazırladığımız bu karışıma soğumuş olan bulguru da ekleyerek karıştırıyoruz. Kullanacağımız kaselerin en alt kısmına meyvelerin hepsinden birer ikişer tane koyuyoruz. Üzerlerine hazırladığımız bulgurlu karışımı ekliyoruz.
  • Daha sonra kasemizi servis tabağına ters çevirip kaseyi alıyoruz.
  • Arzunuza göre tatlınızın üzerini dondurma ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun...