Go Back
puf pasta tarifi

Puf Pasta Tarifi

Puf Pasta nasıl yapılır? Puf Pasta malzemeleri ve tarifi
5 from 2 oy
Course Pasta tarifleri
Mutfak Türk

Malzemeler
  

Kek için;

  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • kabartma tozu , vanilya

Muhallebisi için;

  • 75 gr . tereyağı
  • 1/2 su bardağı un
  • 1/2 yemek kaşık nişasta
  • 1 su bardağından biraz eksik şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 litre süt

ortası için

  • muz ve soğuk süt

Talimatlar
 

Kek için

  • ilk önce yumurta ve şekeri bir kapta mikser ile çırpın.
  • Ardından diğer kek malzemelerini tek tek ekleyerek kaşık ile karıştırın.
  • Karışımı yağlanmış kalıba dökerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Muhallebi için;

  • İlk önce margarin, un ve nişasta, unun kokusu çıkana kadar kavrun.
  • Daha sonra diğer muhallebi malzemelerini ekleyip koyulaşıp krema kıvamına gelene kadar sürekli karıştırılarak pişirin.
  • Diğer tarafta kek pişince, ılınana kadar bekleyip çay bardağıyla kesin.
  • Daha sonra artan kek parçalarını blenderla ufalayın ve geniş bir kaseye alın.
  • Bardak ile kesilen kek dairelerden biri alınıp soğuk süte batırın ve üzerine bir parça muz dilimi ve 1 tatlı kaşığı muhallebi koyun.
  • Ardından ufalanmış keklerin olduğu kasenin içine daldırıp muhallebili kısımını kek parçalarıyla kaplayın.
  • Daha sonra avuç içine alarak şekli yuvarlayın.
  • Aynı işlemi diğer keklere de uygulayın.
  • Son olarak hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın.
  • Afiyet olsun...