Ev Yapımı Ketçap Tarifi
Ev Yapımı Ketçap nasıl yapılır? Ev Yapımı Ketçap malzemeleri ve tarifi
Haz. Süresi 5 dk
Pişme Süresi 10 dk
Toplam Süre 15 dk
- 3 adet domates
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- 1 diş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet karanfil
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
İlk önce domatesleri soyup rendeleyelim.
Ardından tencereye sıvı yağını koyup rendelediğimiz domatesi ekleyelim ve pişmeye bırakalım.
Diğer tarafta ayrı bir kapta salçayı ve nişastanın yarısını karıştırıyoruz, diğer yarısını ise pişmekte olan domatese ekleyelim ve tuz ve şekeri de ilave edelim.
Daha sonra sarımsağın birkaç yerine çatal batırıp bütün olarak sosa ilave edelim.
Ardından elma sirkesini ve karanfilleri de ilave edelim.
Ocağın altını kapamaya 1-2 dakika kala kenardaki salçayı da ekleyelim ve 1-2 dakika sonra altını kapatalım.
Afiyet olsun...