Go Back
patatesli patlican kebabi

Patatesli Patlıcan Kebabı Tarifi

Patatesli Patlıcan Kebabı nasıl yapılır? Patatesli Patlıcan Kebabı malzemeleri ve tarifi
5 from 1 oy
Haz. Süresi 20 dk
Pişme Süresi 30 dk
Toplam Süre 50 dk
Course Kebap Tarifi
Mutfak Türk
Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler
  

  • 4-5 adet patates
  • 4-5 adet patlıcan

Köfte için:

  • 500 gram kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 2 dilim ekmek içi
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1/4 demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı salça
  • su

Talimatlar
 

  • Patatesli Patlıcan Kebap Tarifi Yapılışı
  • İlk önce köfte malzemelerini bir kaba alıp iyice yoğurun.
  • Ardından köfteleri şekillendirilerek bir tabağa dizin ve buzdolabına kaldırın.
  • Diğer tarafta patlıcanları alacalı soyun ve patates ve patlıcanlar yuvarlak şekilde doğrayın. Daha sonra patates ve patlıcanları hafifi kızartın.
  • Ardından fırın kabına sırayla bir patates bir patlıcan bir köfte tepsiye dizilir.
  • Dizme işlemi bittikten sonra üzerine az salçalı su ilave edilip 30 dakika kadar önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
  • Afiyet olsun...