İlk önce bir tencereye soğanı küp küp doğrayıp sıvı yağ ekleyip pembeleşene kadar kavuruyoruz.

Ardından kıymayı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.

Daha sonra küp küp doğradığımız patates ve patlıcanları tencereye ekleyip kapağını kapatalım.

Ardından doğranmış domatesleri ekleyelim ve kapağı kapatıp domatesler yumuşayana kadar bir iki dakika daha pişirelim.

Daha sonra salçasını ekleyip üzerine kaynar su ilave edelim. Yemeğimiz kaynamaya başlayınca isteğimize göre tuz atalım ve ocağın altını kısalım.

Sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.

Türlümüz servise hazırdır.

Afiyet olsun...