Go Back
kumsal tatlisi tarifi

Kumsal Tatlısı Tarifi

Kumsal Tatlısı nasıl yapılır? Kumsal Tatlısı malzemeleri ve tarifi
5 from 1 oy
Haz. Süresi 15 dk
Pişme Süresi 15 dk
Toplam Süre 30 dk
Course Sütlü Tatlı
Mutfak Türk
Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler
  

  • 1 litre süt
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 4 yemek kaşığı un
  • 2/3 su bardağı toz şeker
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 4 adet muz püresi
  • 1 çay bardağı fındık
  • 6 adet pedibör bisküvi

Talimatlar
 

  • İlk önce bir tencereye süt, nişasta, şeker ve un alınıp sürekli karıştırılarak muhallebi kıvamında pişirilir.
  • Daha sonra pişmeye yakın vanilya ,limon kabugu rendesi ilave edilip ocak kapatılarak tereyağ ilave edilir ve sürekli karıştırmaya devam edilir.
  • Diğer tarafta tatlımızı şekillendireceğimiz kaplar su ile ıslatılır.
  • Bir derin kadeye bisküvi ve fındıklar beraberce un gibi ufalanır.
  • Daha sonra ıslattığımız kabın içi bu karışım ile her yeri sıvanır.
  • Ardından pişirdiğimiz muhallebi mikser ile 5 dakika kadar çırpılıp kabın yarısına kadar muhallebi konur.
  • Diğer tarafta muz püre haline getirilip içine fındık ilave edilir.
  • Muhallebinin üzerine muz püresi konurlup tekrar muhallebi üst kısmına ilave edilir ve donması için buzdolabına konur.
  • En az 5-6 saat dolabta kaldıktan sonra kab bir tabağa ters çevrilir.
  • Gerekiyorsa üzeri tekrar bisküvi ve fındık ile sıvanır.
  • İstenirse muz ve nane ile süslenerek servis yapılır.
  • Afiyet olsun...