Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi nasıl yapılır? Patates Köftesi malzemeleri ve tarifi
Course Köfte Tarifi
Mutfak Türk
- kg patates
- 200 gr kaşar peynir rendesi
- 1 kahve fincanı patates nişastası
- 3 adet yumurta
- 2-3 yemek kaşığı un
- tuz , karabiber
- sıvı yağ
İlk önce patatesleri yıkayıp kabuklarıyla haşlayalım.
Patatesler haşlanıp yumuşadıktan sonra kabuklarını soyalım ve çatalla ezelim.
Daha sonra un dışındaki diğer malzemeleri ekleyip ele yapışmayan bir köfte harcı yapalım. Harcınız elimize yapışıyor ise biraz daha nişasta ekleyip kıvamı bulalabiliriz.
Daha sonra köfte harcımızdan parçalar alarak şekillendirelim ve una bulayıp kızgın yağda kızartalım.
Afiyet olsun...