Go Back
patates koftesi

Patates Köftesi Tarifi

Patates Köftesi nasıl yapılır? Patates Köftesi malzemeleri ve tarifi
4.34 from 3 oy
Course Köfte Tarifi
Mutfak Türk
Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler
  

  • kg patates
  • 200 gr kaşar peynir rendesi
  • 1 kahve fincanı patates nişastası
  • 3 adet yumurta
  • 2-3 yemek kaşığı un
  • tuz , karabiber
  • sıvı yağ

Talimatlar
 

  • İlk önce patatesleri yıkayıp kabuklarıyla haşlayalım.
  • Patatesler haşlanıp yumuşadıktan sonra kabuklarını soyalım ve çatalla ezelim.
  • Daha sonra un dışındaki diğer malzemeleri ekleyip ele yapışmayan bir köfte harcı yapalım. Harcınız elimize yapışıyor ise biraz daha nişasta ekleyip kıvamı bulalabiliriz.
  • Daha sonra köfte harcımızdan parçalar alarak şekillendirelim ve una bulayıp kızgın yağda kızartalım.
  • Afiyet olsun...