İlk önce bolonez sos için soğan, havuç, domates, biber ve sarımsağınızı ince ince doğrayalım veya rendeleyelim.

Ardından bir tavaya tereyağ, zeytinyağını alıp kızdıralım ve kıymanızla birlikte doğradığımız veya rendelediğimiz sebzeleri 5 dakika kadar iyice soteleyin.

Daha sonra salçanızı ve baharatlarınızı da ekleyerek 2-3 dakika kadar pişirin ve bu karışıma 1 bardak su ekleyin ve suyunu çekene kadar tekrar pişirin.

Diğer tarafta makarnanızı da pişirip servis tabaklarına alın ve hazırladığınız Bolonez Sosu eşit şekilde tabaklara paylaştırın.

Daha sonra üzerine arzunuza göre taze nane ya da defne yaprağı ile süsleyerek sıcak servis edin.

Afiyet olsun...