İlk önce tüm hamur malzemelerini yoğurma kabına alıp orta sertlikte bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Daha sonra ikiye ayrılmış ve yıkanmış ceviz kabuklarına hamurdan parçalar kopararak sarın. Ceviz kabuğu bulamaz iseniz yağlı kağıtlardan küçük yuvarlaklar yapıp hamuru onun üzerinede sarabilirsiniz.
Ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-30 dakika hafif pembeleşene kadar pişirin.
Kreması için yağ hariç diğer malzemeleri bir tencereye alıp karıştırarak muhallebi kıvamına gelip kaynayıncaya kadar pişirin ve yağı ilave edip karıştırın.
Daha sonra pişen kurabiyeleri ceviz kabuğundan ayırıp çukur kısmına ılınmış krema ile doldurup içine küçük bir parça ceviz yada fındık koyup iki parçayı birleştirin.
Diğer tarafta yarım bardak suya 1 çay kaşığı boya olacak şekilde kaselerde hazırladığımız sarı ve kırmızı gıda boyalarına sonrada şekere batırıp servis tabağına dizin ve yaprakla süsleyin.
Afiyet olsun...