Go Back
kavurmali pilav tarifi

Kavurmalı Pilav Tarifi

Kavurmalı Pilav nasıl yapılır? Kavurmalı Pilav malzemeleri ve tarifi
5 from 1 oy
Haz. Süresi 10 dk
Pişme Süresi 25 dk
Toplam Süre 35 dk
Course Pilav Tarifleri
Mutfak Türk

Malzemeler
  

  • 1 kase kavurma
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1, 5 su bardağı et suyu (yoksa iki bulyon ve sıcak su)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet kesme şeker
  • 4, 5 damla limon suyu
  • Tuz

Talimatlar
 

  • İlk önce pirinci yıkayıp 15 dakika kadar sıcak tuzlu suda bekletin.
  • Daha sonra yağları tencereye alın, tereyağ eriyince yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ekleyip kavurun.
  • Kavrulan pirince sıcak et suyunuzu ve tuzu ekleyin. (bulyonlu su).
  • Ardından şekeri, limon suyunu ilave edin.
  • Karıştırıp kapağı kapatıp altını kısın ve suyunu çekip göz göz olunca ocağı kapatıp, üzerine havlu örtüp 15 dak dinlendirin.
  • Servis ederken bir kasenin altına kavurmaları koyun üzrine pilavı koyup biraz bastırın ve servis tabağına ters yüz edin.
  • Afiyet olsun...