Islama Tarifi
Islama nasıl yapılır? Islama malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 7 adet yufka
- 1/2 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı Tuz
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yeteri kadar su
Talimatlar
- İlk önce etleri iyice yıkayın ve bir tencereye alarak kavurun.
- Ardından suyunu çekince küçük doğranmış soğanı ekleyin ve su, pul biber, kırmızı biber, tuzu ilave edip tekrar kaynamaya bırakın.
- Diğer tarafta yufkaları tek tek rulo şekilde saralım ve 2-3 parmak genişliğinde dilimleyelim.
- Daha sonra borcama dizelim et iyice pişince kaynar kaynar suyu yufkaların üzerine gezdirelim ve etlerinide üzerine koyalım.
- Afiyet olsun...